Eau douce, eau de mer, air, vapeur, nourriture, médicaments et types d'huiles, acide, alcalin, sel.

Longue durée de vie avec herméticité fiable sans entretien fréquent. Les vannes papillons ont des caractéristiques d'écoulement trois fois meilleures que les robinets à soupape, et d'environ 75% de celles d'un robinet à vanne de même taille. Les vannes papillons peuvent être utilisées pour la mise en marche, l'arrêt et la régulation. Elles sont supérieures aux robinets à soupape et aux robinets à vanne en utilisation multifonction. Les vannes papillons peuvent être largement utilisées dans le domaine de la chimie grâce aux options de finition et au choix du revêtement élastomère.

Les vannes papillons ont des caractéristiques de légèreté et de compacité en taille ; par exemple, la taille et le poids d'une vanne papillon de 10" sont respectivement de 1/9 et 1/6 de ceux d'un robinet à soupape de 10". Ainsi, la vanne papillon est facile à installer et réduit les coûts d'un système de tuyauterie. Une vanne papillon avec une conception de siège résilient peut être hermétique, en comparaison du siège métallique d'un robinet à vanne ou d'un robinet à soupape. Les vannes papillons présentent 90 degrés entre les positions ouverte et fermée. Les vannes papillons coûtent environ 35-40% du prix d'un robinet à vanne. Elles ont aussi un coût d'installation inférieur aux robinets à vanne.  

Les vannes papillons correctement installées sont autonettoyantes et sont moins sensibles aux pannes dues aux déchets dans les tuyaux.